残念を店に貯めて自分の国作っても新規は来ない。
自分はこれで上手くいってると賛美しても結局「店の評価」ってのは自分で判断するんじゃ無くてお客様が判断するんだよ。
しかもそんなのも分からない奴が他店より頑張ってるとか他店が悪いとかよく言えたものだ。
肝心なのは新規が店に来てどう印象与えるか。
それを調べるのが他店巡り。
自分自身が新規となって他店の印象を調べる。
これすら出来ないで店を続けてもどうせ新規来ないんだし店たためばいいじゃん。
大事なのは次に来てもらえるような環境をつくる店作り。
自分はこれで上手くいってると賛美しても結局「店の評価」ってのは自分で判断するんじゃ無くてお客様が判断するんだよ。
しかもそんなのも分からない奴が他店より頑張ってるとか他店が悪いとかよく言えたものだ。
肝心なのは新規が店に来てどう印象与えるか。
それを調べるのが他店巡り。
自分自身が新規となって他店の印象を調べる。
これすら出来ないで店を続けてもどうせ新規来ないんだし店たためばいいじゃん。
大事なのは次に来てもらえるような環境をつくる店作り。
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